Караван Ярмарка
Свободная газета для мыслящих людей

Жители Твери выбрали лучшие пекарни

Определились победители народного рейтинга

309

Жители Твери выбрали лучшие пекарни

Напомним, что по итогам первого тура, в котором приняли участие все пекарни Твери, вы, наши уважаемые читатели, выбрали десятку самых лучших. Первый тур прошел с 24 мая по 6 июня. Второй тур мы традиционно проводим в социальных сетях «ВКонтакте» и «Фейсбук». Пользователи социальных сетей с 7 по 13 июня выбрали самые лучшие пекарни города. Голосование было абсолютно открытым. Каждый участник наших групп мог посмотреть, кто и за какие пекарни голосует.

В итоге с большим отрывом победила пекарня «Три пирога». Она активно вовлекала своих посетителей в голосование. Именно в этой пекарне продаются очень вкусные осетинские пироги с самыми разными начинками. Пожалуй, каждый житель города попробовал эту вкуснейшую продукцию! В Твери «Три пирога» имеют четыре пекарни, а также осуществляют доставку пирогов по городу.

Второе место в народном голосовании неожиданно заняли фирменные магазины ЗАО «Хлеб». Интересно, что за них в основном голосовали семейные люди в возрасте 30–40 лет. Видимо, это дань традициям, которые на протяжении многих лет создавало ЗАО «Хлеб». Еще 10–15 лет назад в Твери практически не было никаких пекарен. Вкусную и свежую выпечку можно было купить в фирменных магазинах ЗАО «Хлеб».

Пять лет назад в России начался бум пекарен. Самые разнообразные по формату пекарни появились практически в каждом микрорайоне. Тем не менее есть жители Твери, которые остались верны своим вкусам. Значит, по качеству продукции и сервису ЗАО «Хлеб» выдерживает конкуренцию с федеральными сетевыми и местными пекарнями.

Третье место разделили между собой «Тверская пекарня» и «Булочная лавка». Это два бренда одной компании. «Тверская пекарня» находится в Пролетарском районе, на улице Карла Марса. А «Булочная лавка» работает на улице Красина. Обе пекарни ориентируются на требовательных покупателей. Здесь можно купить вкусный хлеб, качественную выпечку, а также посидеть за столиками с чашкой ароматного чая или кофе.

Четвертое место в упорной борьбе заняла сетевая пекарня «Амбар». Этот молодой бренд активно развивается и уже открыл три пекарни в Твери, одну в Центральном и две в Заволжском районе. «Амбар» делает ставку на ремесленный хлеб и выпечку на закваске без добавления дрожжей. Продукция «Амбара» имеет высокий ценник, но тем не менее у этой пекарни много постоянных посетителей. Они ценят безупречное качество и вкус натурального хлеба и выпечки.

Федеральная сеть пекарен «Хлебница» заняла в народном голосовании пятое место. В Твери более десятка пекарен этого бренда. «Хлебница» – одна из первых федеральных сетей, которая пришла в наш город и задала высокие стандарты работы и качества продукции. Выпечка в «Хлебнице» готовится вручную и из натуральных продуктов.

Всего несколько процентов в голосовании «Хлебнице» проиграла местная сеть пекарен-кондитерских «Коржик». «Настоящие продукты – настоящий вкус» – таков девиз «Коржика». Данная пекарня делает ставку на свою оригинальную продукцию. В этом году в «Коржике» появились десятки новых видов вкуснейшей выпечки. Ее можно опробовать прямо в пекарне, расположившись за столиком с чашкой недорого чая или кофе.

На седьмом месте расположились фирменные магазины «Волжского пекаря», и это объяснимо. Один из главных хлебозаводов региона давно закрыл свой главный магазин улице Трехсвятской. Для «Волжского пекаря» большее значение имеют крупные контракты с федеральными сетями. Фирменные магазины скорее возможность поддерживать узнаваемость бренда среди жителей Твери.

Только на восьмом месте расположилась пекарня «Штолле», в которой продаются вкусные и свежие пироги. Столь невысокая позиция в рейтинге объясняется очень просто. Пекарня не стала активно вовлекать своих клиентов в процесс голосования. Тем не менее компания «Штолле» попала в десятку лучших. И, учитывая, что в Твери более 30 пекарен, это достойный результат!

«Синнабон» – это всемирно известный бренд булочек с корицей, который имеет свое представительство в Твери. Здесь можно купить ароматную выпечку и фирменные напитки. В народном рейтинге пекарня заняла только девятое место. Может быть, в Твери не так много любителей булочек с корицей? Скорее всего, низкая позиция в рейтинге объясняется тем, что пекарня не вовлекла своих посетителей в процесс голосования.

Замкнула десятку лучших «Наша пекарня» на улице Оснабрюкской. Для небольшой компании попадание в топ-10 уже очень достойный результат.

В ближайшее время мы подробнее расскажем о победителях народного рейтинга. Мы желаем всем пекарням Твери активного развития. Чем выше на этом рынке конкуренция, тем лучше для нас, покупателей. Всем приятного аппетита!

Андрей Сабынин

Вам также могут понравиться

яндекс.ћетрика