В Тверской области обнаружили фарш, «приправленный» опасными бактериями

66

На одном из складов в Ржевском районе хранился фарш, опасный для здоровья людей. Это стало известно после исследования, проведенного Тверской межобластной ветеринарной лаборатории.

В Тверской области обнаружили фарш, «приправленный» опасными бактериями

На одном из складов в Ржевском районе хранился фарш, опасный для здоровья людей. Это стало известно после исследования, проведенного Тверской межобластной ветеринарной лаборатории.

В марте на складе в Ржевском районе сотрудник управления Россельхознадзора по Тверской области отобрал пробы мясной продукции и передал их в Тверскую МВЛ.

Проведя необходимые исследования, сотрудники лаборатории выяснили, что в пробе «Деревенского» охлажденного фарша производства ООО «Курский мясоперерабатывающий завод», изготовленного из свинины и говядины категории В, присутствует бактерия Listeria monocytogenes (при нормативном значении «в 25 г. не допускается» установлено значение «в 25 г. обнаружено»). Это является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».

«Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ», – сообщила пресс-служба ведомства.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен» и заходите на сайт газеты «Караван. Ярмарка», где вы найдёте не только самые свежие новости и самую качественную авторскую аналитику, но и тысячи объявлений.

 

Комментарии закрыты.


яндекс.ћетрика