В Тверской области изготовили творог с кишечной палочкой и запрещенным ферментом

25.02.2021, 10:37

В январе и феврале 2021 года Управление Россельхознадзора по Тверской области выявило серьезные нарушения на молокоперерабатывающих предприятиях Андреапольского и Бежецкого районов.

В результате лабораторных исследований специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» обнаружили в пробе продукции творог м.д.ж. 9 %, бактерии группы кишечной палочки, а в твороге обезжиренном м.д.ж. 1,8 %, микробную трансглутаминазу (запрещенный фермент).

Указанные выявления в продукции являются нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются все необходимые меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен» и заходите на сайт газеты «Караван. Ярмарка», где вы найдёте не только самые свежие новости и самую качественную авторскую аналитику, но и тысячи объявлений.

13 0
Лента новостей
Прокрутить вверх