Сливочное масло, зараженное кишечной палочкой, производило предприятие из Кимрского района. Данный факт выявило управление Россельхознадзора по Тверской области.
Действуя в рамках пищевого мониторинга, сотрудник Россельхознадзора взял на производстве образцы сливочного масла и передал их на исследование в Тверскую межобластную ветеринарную лабораторию.
Лабораторные исследования показали, что в сливочном масле «Любительское сладко-сливочное несоленое» м.д.ж. 80% присутствуют бактерии группы кишечной палочки (при нормативном значении «в 0,01 г не допускается» установлено значение «в 0,01 г обнаружено»). Это является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции».
«Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции», – сообщила пресс-служба ведомства.
0
