Караван Ярмарка
Свободная газета для мыслящих людей

Производитель из Твери «приправлял» куриное мясо антибиотиком

Куриное мясо с антибиотиками выпускает ООО «БМК-СЕВЕР», зарегистрированное в Твери. Однако птицеферма компании расположена в поселке Суховерково Калининского района.

Пробы мясной продукции, а именно куриного мяса, были отобраны в августе на предприятии-производителе инспектором отдела государственного ветеринарного надзора управления Росссельхознадзора по Тверской области.

Пробы передали в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию.

В результате в пробе охлажденных полуфабрикатов из мяса птицы «голень цыплят-бройлеров» сотрудники лаборатории выявили несоответствие по показателю энрофлоксацин (это сильный антибиотик – прим ред). При значении «не допускается» установлено значение «2,6 мкг/кг»).

В пробе охлажденных полуфабрикатов из мяса птицы «бедро цыплят-бройлеров» сотрудники ЦНМВЛ также обнаружили энрофлоксацин. При нормативном значении «не допускается» установлено значение «5,0 мкг/кг».

Наличие антибиотика в мясе птицы является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

«Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством Российской Федерации», – сообщила пресс-служба ведомства.

Вам также могут понравиться

Комментарии закрыты.


яндекс.ћетрика