.jpg)
31 августа старинный Торжок будет приветствовать всех гостей душистыми, пышущими жаром караваями, буханками, пышками.
«Хлебный Спас» — первый фестиваль, который посвящен ремесленному хлебу и возрождению русских традиций хлебопечения в Тверской области. Ремесленный хлеб готовится на натуральной закваске, из качественной муки, в печи и непременно — руками. Так, как его веками выпекали на Руси.
На фестивале гости окунутся в историю и культуру славянского хлеба, продегустируют десятки его разновидностей, проследят, как работают профессиональные хлебопёки, а желающие смогут прикоснуться к хитрому ремеслу. Печь не подарят, но знаний из лектория хватит, чтобы начинать утро с ароматного хлебного ломтя.
В программе фестиваля мастера хлебопечения научат гостей старинному ремеслу, поделятся рецептами, проведут мастер-классы по приготовлению традиционного русского продукта в настоящей печи.
0
